„Dnešní slavnostní uvedení rekonstruovaného stravovacího zařízení v Mateřské škole Mozaika do provozu, je potvrzením našeho závazku k poskytování kvalitního prostředí pro vzdělávání a péči o naše děti. Tato rekonstrukce je krokem k modernizaci pardubických mateřských škol a zlepšení podmínek pro nejmenší děti a jejich učitele. Jsem rád, že město může hrát svou roli v tomto procesu a investujeme do budoucnosti, kde kvalitní a bezpečné prostředí, jehož součástí je i stravování, je základem pro úspěšné vzdělávání,“ uvedl primátor Jan Nadrchal při slavnostním uvedení do provozu. Doplnil, že město do rekonstrukce investovalo zhruba 20 milionů korun s DPH.

Během rekonstrukce provoz nebyl omezen, zaměstnanci mateřské školy si přesunuli vybavení do tělocvičny a školka i nadále fungovala v plném provozu. „Součástí rekonstrukce hospodářského pavilonu byla i kompletní výměna a pořízení nových gastrotechnologií. Celý pavilon je tak připraven na možné budoucí rozšíření kapacity mateřské školy o tři třídy a umožní připravit o 75 jídel více. Podařilo se nám zajistit náhradní stravování pro 5 tříd, tedy 130 dětí. Tato ztížená situace se zvládla díky velké pomoci Základní školy Závodu míru. V jejich nově zrekonstruované kuchyni dokázaly společně paní kuchařky ze základní a mateřské školy uvařit obědy i pro sousední mateřskou školu. Děkuji personálu, rodičům i dětem za to, jak situaci zvládli, odměnou jim všem je špičkový a moderní stravovací provoz," okomentoval průběh rekonstrukce 1. náměstek primátora Jakub Rychtecký zodpovědný za oblast školství, ekonomiku a rozpočet s tím, že město postupnou rekonstrukcí stravovacích provozů, kdy se radnici daří ročně obnovovat jeden stravovací provoz na základní a jeden na mateřské škole, naplňuje Strategii školství Pardubic 2030. „V letošním rozpočtu města počítáme ještě s kompletní rekonstrukcí stravovacího provozu a souvisejícího zázemí na Základní škole Spořilov, stěžejní práce chceme stihnout o letních prázdninách,“ doplnil Rychtecký.

Rekonstrukce začala demontážními a bouracími pracemi, které zahrnovaly odstranění stávajících předmětů, gastrotechnologie a starých podlah. „Rekonstrukce se zaměřila na úpravu řešení kuchyně a dalších klíčových prostor, jako jsou sklady pro zásobování, prádelna se zázemím, dvě kanceláře, místnost pro zaměstnance, šatna a hygienické zázemí pro personál. Rád bych poděkoval firmě KERSON spol. s r.o. za vynikající práci a profesionalitu při rekonstrukci hospodářského pavilonu Mateřské školy Mozaika,“ řekl náměstek primátora zodpovědný za správu majetku města Jan Hrabal.

Zhruba od března 2024 funguje MŠ Mozaika již s novým stravovacím provozem. Momentálně se dolaďují drobné detaily v nově zrekonstruované kuchyni, aby byl zajištěn co největší maximální komfort a efektivita.